La boîte à idées - Le blog de Jean Chambard

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« La connaissance est la seule chose qui s'accroit lorsqu'on la partage. »

 

Bonne lecture.

 

 

 

 

 


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Comment bien aiguiser ses couteaux (avec une pierre)

  Paris, le 11 juillet 2021   Je vous ai parlé dans un précédent article des différents outils permettant d'aiguiser ses couteaux. Des plus rustiques comme l'aiguiseur manuel au plus perfectionné comme la meule Tormek T-4, en passant par des systèmes guidés comme le Wicked Edge et le Horl-1993. Mais pas de la façon de les utiliser au mieux. Surtout qu'utiliser des pierres à aiguiser demande un peu de méthode et de pratique. Cet article vient donc vous donner les clé...

Les différents outils pour aiguiser ses couteaux

    Paris, le 26 juin 2021   Mama Mia ! Cela fait plus de 6 mois que je n'ai rien écrit sur mon blog. J'étais comme qui dirait en panne sèche. Sans doute à cause de la pandémie de la COVID-19. Rester enfermer chez soi n'aide ni à trouver l'inspiration ni à expérimenter de nouvelles choses.   J'ai néanmoins profité de ce temps long à domicile, entre 2 tailles de haies et 3 coups de pinceau, pour peaufiner ma technique d'aiguisage de couteaux. J'avoue que je n'é...

Windows 10 : le bluetooth a disparu

      Paris, le 18 décembre 2020     Cela fait maintenant presque 2 mois que nous sommes reconfinés. Et donc en télétravail, comme beaucoup d'entre vous. J'utilise intensivement mon PC portable. Un ultraportable pour être précis. C'est un équipement plus fin et plus léger qu'un portable traditionnel mais qui, en contrepartie, possède une connectique réduite : pas de prise réseau (RJ45) et peu de prises USB (2).  ...

A chaque moto son casque

    Paris, le 4 octobre 2020   Je vous ai récemment présenté les différents types de motos. Mais vous ai-je dit qu'à chaque type de moto correspondait un type de casque ? Non? Et bien voilà un oubli de réparer.   Les différentes familles de casque Pour rappel, voici les différents types de casque que l'on peut trouver sur le marché : casque intégral, modulable, aventure, transformable, jet, enduro et trial. Dans la caté...

Poitrine de porc au miel et citron

  Paris, le 10 octobre 2020   Cet été, comme tous les étés, j'ai profité de mon jardin et du soleil. J'ai donc notamment cuisiné dehors, sur barbecue. J'ai ainsi essayé une nouvelle recette de poitrine de porc. C'est plutôt une recette d'été mais elle se pratique aussi en automne avec un four.   Ingrédients Pour 5 personnes 10 tranches de poitrine de porc 1/2 citron pressé 1 cuillé...

Salade de lentilles

  Paris, le 11 octobre 2020   L'avocat est un fruit riche en acides gras et en vitamines qui se déguste d'octobre à avril. C'est donc un légume d'hiver. Les principaux producteurs sont l'Espagne, la Grève et la France grâce à la Corse (la plus faible production), la Guadeloupe, la Martinique, la Guyane , la Réunion  et Mayotte (de loin le plus gros producteur avec 608 tonnes/an). Loin derrière les géants mondiaux que sont Le Mexique (premier producteur mondial d'avocats), la Ré...

Les différents types de motos - Partie II

Paris, le 7 septembre 2020     Dans la partie I, j'ai rebalayé tous les styles classiques et grand public de la moto. Du roadster à la Custom en passant par les Trails et autres Motocross. Dans cette partie II, j'aborde des styles plus personnalisés et sans doute plus confidentiels.   Partie II : les styles plus personnels   1 - Les néo-rétros 2 - Les Café Racers et Brat Style 3 - Les Scramblers et Trackers   ...

Les différents types de motos - Partie I

        Paris, le 30 août 2020   J'ai passé mon permis moto il y a fort fort longtemps. L'épreuve théorique du permis moto contenait une interrogation orale portant sur le contenu de l'une des 20 fiches à connaître par coeur. Notez que depuis 2013, il n'y a plus que 12 fiches simplifiée à apprendre... Le niveau intellectuel baisse incontestablement (rassurez-vous, c'est de l'humour, car je trouve que cela va dans le bon sens pour une fois).  ...

La musique en haute définition

    Paris le 15 août 2020   Si vous faites partie de la génération X, vous avez sans doute commencer à écouter votre musique préférée sur des platines vinyle ou des lecteurs de cassettes audio. Et vous êtes d'ailleurs peut-être encore attaché à vos disques vinyles et CD.   La génération Y a écouté la musique numérique en téléchargement, le modè...

Synology : Optimiser le téléchargement de Download Station

    Paris, le 17 mai 2020   Je vous ai déjà expliqué comment configurer un NAS Synology, puis comment utiliser Download Station avec différents moteurs de recherche. Mais les choses évoluant constamment en informatique, j'ai eu besoin de compléter ces deux articles par un troisième, qui récapitule les actions qui m'ont permis de résoudre les quelques problèmes qui avaient pu survenir depuis.   Cet article vous permettra de ré...

 

 

 

 


 


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